Eendenborst lijkt in veel opzichten op kipfilet, maar het is een stuk steviger en de smaak doet soms meer aan wilt denken dan aan ander gevogelte. U weet allang dat eendenborst waanzinnig lekker is op de barbecue dankzij de stevige structuur van het vlees. Of bak de eendenborst in zijn eigen vet en laat hem […]